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确诊之后的吃饭问题

肾功能不好,
蛋白质到底该吃多少,怎么算

网上流传的“低蛋白食谱”很多,但别人的方案不能直接套用。
这里只回答一件事:你的蛋白质、钾、磷、钠、水分,到底该由谁、按什么来定。

先说结论
  • 蛋白质、钾、磷、钠、水分,这五项每天的“能吃多少”,都必须由主治医生或临床营养师,按你的肾功能分期和化验结果个体化制定——不是网上一个通用数。
  • 本篇只讲搭配思路与常见误区,不给出具体克数,也不能替代医生或营养师的个体化方案。
  • 请不要根据本站内容自行增减蛋白质或钾的摄入量;任何调整都先问医生。
  • 是否用药、目标指标、复查频率,请以主治医生的意见为准。

把“该吃多少”这件事讲清楚

这一页不谈指标本身,只谈为什么不能照抄别人的方案

一、为什么不能照抄网上的“低蛋白食谱”

肾功能分期不同,能吃的蛋白量差别很大;同一个人,不同化验结果阶段也不一样。别人按他的分期定出来的食谱,直接拿来用可能不合适——甚至偏多或偏少。具体的量,需要结合你的分期与近期检查结果,由专业人员来定,请勿自行套用。

二、需要先跟医生确认的 5 个数

在安排一日三餐前,建议先向医生或临床营养师问清这五项:

这五个数的“答案”因人而异,本站不替你下结论,请遵医嘱。

三、食材选择的思路(思路,不是定量)

在医生给出的范围内,搭配上可参考这些方向:

四、不要自行服用蛋白粉、氨基酸或保健补充剂

蛋白粉、氨基酸、各类保健补充剂,都不建议自己加。是否需要、吃哪种、吃多少,先问主治医生或临床营养师。自行补充可能打乱已经定好的方案,请遵医嘱。

⚠️ 低钠盐通常用钾替代了部分钠;肾功能不全人群是否可用、能用多少,必须先问医生,不要自行更换。
请勿根据本站内容自行调整蛋白质或钾的摄入量;任何饮食调整,请遵医嘱。
以上为饮食搭配的一般性思路,不构成医疗建议,不代替医疗建议,不能代替药物。具体摄入量由主治医生或临床营养师按你的分期与检查结果制定,请遵医嘱。

三个常见误解

也是很多人反复搜索的问题

常见的说法
更具体的做法
“网上有个低蛋白食谱,照着吃就行”
分期与化验结果不同,量差很多;别人的方案不能直接用,请由医生 / 营养师个体化制定
“低钠盐更健康,换上就行”
低钠盐常用钾替代钠,肾功能不全是否可用必须先问医生
“补点蛋白粉更保险”
蛋白粉、氨基酸、补充剂都不建议自行服用;是否需要先问主治医生

还有人这样问

肾功能不好,蛋白质是不是越低越好?

不是越低越好,过少也不合适。具体每天吃多少,由主治医生或临床营养师按分期与结果定,请遵医嘱,不要自行增减或照抄他人方案。

为什么加工食品里的磷要留意?

部分加工肉、含磷添加剂的饮料与烘焙品含“隐形磷”,容易在不知不觉中吃多。购买时看配料表,有“磷酸”字样的多留意;是否在你的限制范围内请遵医嘱。

水果和喝水要怎么安排?

高钾水果是否要限制、每天喝多少水,都按医生给出的方案来。本站不替你定具体数,请勿自行大量吃高钾食物或大量喝水,请遵医嘱。

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